超能力媽媽的右手

【 加樂小廚】是一間現代工業風小餐館，有別於一般裝潢的餐館，樸實鐵件結合大片玻璃窗，一眼就能看到室內環境，讓人感受到店家的坦然與大氣，左手邊拼花磚牆與工業風的結合，外在樸實而內在富有品味，能在舒適的環境裡享受美味餐點就是大大加分呢！

一進門櫃台旁的玻璃櫃裡擺滿了一整排，老闆親手炒製~純正澎湖小魚乾獨門辣椒醬(鮮~香~辣)

疫情前，玻璃櫃裡是擺放著各式各樣的小菜，現在店家顧及到飲食安全，小菜都是現點現裝

【大推的必點小菜 】

連餐點擺盤都是這麼講究,味蕾視覺雙重享受真會讓人食慾大增呢!(❁´◡`❁)

澎湖花枝墨魚丸~外皮酥脆內餡彈牙滿滿的花枝顆粒，花枝漿也不會吃起來粉粉的，雖然是一道常見的小吃，很能夠感受出店家對食材的要求

蒜味燒蛤蜊~每顆蛤蜊肉質飽滿鮮甜，入口後有股濃郁的蒜香味,非常新鮮乾淨完全沒有土沙味

澎湖小魚乾~我都說這個小魚一定是『 阿嬤養的̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)很大隻』，店家說是澎湖扁仔魚，飽滿不乾扁，越嚼越香

皮蛋珠螺豆腐~豆腐與皮蛋珠螺特別的組合，珠螺是澎湖名產之一，對生長水質要求極高，取出螺肉需要大量人工，可以試試這一道料理ㄛ!吃完後你會愛上

加樂辣卷~這種迷你小卷，是只有澎湖在地才有的食材。這品種的小卷，尺寸就只有這麼大，辣度適中，肉質Q彈帶著鮮甜，是非常下飯的一道小菜！（這道小菜、疫情期間店家暫時不提供）

眼尖的你們應該有被冷藏櫃裡的沙拉給吸引了~我也不例外(★^O^★)

澎派炙小卷沙拉~炎熱的夏天非常適合來一份清爽的沙拉，滿滿的海鮮食材搭配著多樣蔬果，淋上特調的羅勒油醋醬，非常有飽足感又沒負擔

愛吃辣的我，還搭配著老闆親手製作的純正澎湖小魚乾獨門辣椒醬，也是不一樣的風味喔~

疫情限定!為了確保食材的新鮮，每日限量供應，因準備比較耗時，需提前預訂ㄛ!

麵食類外帶最怕麵條悶爛影響口感，店家用心的將食材與湯分裝，完全不用擔心麵條軟爛的問題(我們外帶回家車程約15分鐘)

澎湖小卷麵線~澎湖麵線耐煮的特性，正宗澎湖小卷再配上蒜酥湯頭的香，滿滿一碗極鮮海味，

正宗澎湖小卷的脆口鮮甜，挑嘴的老公每次去都會看一遍菜單後，還是抵擋不了的點這道＼(＠＾０＾＠)/（苦笑）

仙人掌小卷粥~我的最愛💖每次去必點!

吃過仙人掌冰，喝過仙人掌汁，第一次點餐時看到餐單上有這麼一道創意料理，好難想像它的味道

愛嚐鮮的我們，當然要點一份來試試看，粉紅色的海鮮粥光視覺上就非常驚豔，因為是粉紅色，心想甜粥會好吃嗎?

一入口原來不是甜的，米飯細心熬煮讓每顆米粒充分吸飽湯頭非常濃稠綿密入味，整隻的小卷快把碗給佔滿了，這麼高顏值的粥，說是粥品裡的網紅不為過呢!̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

除了食材講究，餐點美味，環境舒適外，店員服務也是非常親切，常常看到忙碌的他們，還能輕聲細語的應對每位顧客，不會有不耐煩的情緒出現，真心推薦(b~_^)b

【加樂小廚 】
地址：高雄市苓雅區青年一路1-18號
電話：07 713 0113
營業時間：11:00～14:00，17:00～21:00(週三公休)

（疫情期間，晚餐時段調整至晚上8點）